諸暨市農業農村局關于政協諸暨市第十五屆委員會第二次會議第104號提案的答復
尊敬的趙薇等委員：
你們提出的關于深化茶旅融合，助推諸暨茶葉產業發展的提案（第104號）已收悉。現答復如下：
根據我市茶葉產業現階段發展現狀，結合本提案提出的六個方面中肯的建議意見，我局為進一步深化茶旅融合，助推茶葉產業發展，主要開展了如下工作。
一、培訓專業從業人員，強化人才隊伍。為進一步強化我市茶產業專業隊伍建設，我們堅持“請進來”與“走出去”并重的思路，加強與中國農科院茶科所、浙江大學、浙江農林大學等省內外科研院所、專家團隊的深度合作，著手在同山、陳宅、東白湖等茶葉核心產區建立茶葉優新品種引育基地，旨在優化我市茶品種布局，選育更適合西施石筧茶制作工藝的、性狀穩定品質優良的茶樹新品種。擬與暨陽學院徐艷霞茶博士團隊合作，就龍門頂等茶產區高品質茶葉形成開展系統檢測研究，重點對當地土壤、巖礦、海拔、溫光水等環境氣候因子、茶葉內含物等方面開展動態檢測分析。2023年3月制定發布西施石筧茶及其生產加工技術規程的團體標準，并特邀請全省茶葉首席專家陸德彪研究員及浙江大學龔淑英教授團隊、特產站正高級農藝師何樂芝等專家，圍繞西施石筧團體標準制定和宣貫，開展了一系列線下及線上的西施石筧茶強基提標培訓工作，進一步提高了大家對西施石筧茶的了解與認知，切實鞏固和提高了我市茶農的西施石筧茶制作技藝。
二、為進一步促進我市茶產業的科學健康發展，計劃與中茶所等單位合作，結合我市茶產業發展現狀，把脈開方，編制我市茶產業發展規劃，其中茶旅產業方面將作為規劃的一個重要組成部分。
三、以茶產業提升為突破口，積極組織各類茶葉種植、采摘、加工、營銷及配套旅游從業人員，通過“高級制茶師能力提升培訓”、“茶葉產業帶頭人知識更新”、“茶葉品質提升培訓”、“茶道茶藝”等培訓學習，以及炒茶師、茶藝師、評茶員、諸暨農匠等職稱技能資格考評，特別是針對當地導游從業人員開展對茶葉制作技藝、我市西施石筧茶文化、茶道茶藝等知識技能培訓，促進我市茶產業與旅游產業的有機結合，統籌協同發展。
四、創建銷售方式，進一步擴寬銷售渠道，擴大市場份額，鼓勵茶企結合市場消費需求，開發小包裝茶葉和茶藥（如浣東街道鴻佑生物科技的山之珍拜糖飲復方茶等）、茶藥（如綠劍茶酒等）、茶服（綠劍茶襪、茶絲巾等），并進一步加強西施石筧冷泡茶、抹茶等易被年青消費群體所接受的新型茶產品的研發和生產，著力拓展年青群體消費市場。
五、運用大數據和互聯網思維進行市場營銷，在根據行業、季節、區域、文化進行市場細分基礎上，通過舉辦2023第二屆中國（浙江諸暨）三茶統籌發展大會暨西施石筧茶文化節、全民飲茶日、浙江諸暨西施石筧茶“茶韻越色 好美諸暨”大型主題晚會等節慶展會，2023年組織茶企參加第五屆國際茶博會、2023北京“兩展一節”活動、浙江綠茶（蘭州）博覽會等國內外茶事活動和農產品博覽會，開展西施石筧茶電商營銷，由諸暨三農領域頭部達人賬號【莊園下鄉】開展“西施石筧”秀芽款電商營銷，開展“西施石筧”茶專場直播，制作短視頻“諸暨早茶”、“一茶一食”、“冷泡茶”系列短視頻網絡直播帶貨；開展西施石筧茶進景區、進企業、進社區、進學校活動，打造“茶葉一條街+品牌中心+西施石筧茶體驗”研學路線等西施石筧茶文化普及宣傳活動等多種方式提升諸暨茶葉知名度。
六.創建國家級茶葉產業園，打牢平臺基礎。以茶葉種植、培育科技化、數字化為引領，諸暨西施文化發掘為特色，茶葉科學化深加工為配套，有機整合飲食文化賦能、西施IP助推、雙碳減排循環、石筧品牌立身等，建成有諸暨石筧茶旅特色茶葉種植、加工和茶文化旅游一二三產高度融合的國家級農業產業園；以打造諸暨特色茶旅融合綜合體為載體，發揮政府搭臺筑巢作用，雙招雙引專業社會資本提升茶旅產業化，吸收新型的經濟產業，落實新發展理念，從而真正讓諸暨的茶葉產業在與旅游融合發展中呈現全新的面貌。
最后，衷心感謝你們對我市農業生產工作的關心與支持。
諸暨市農業農村局
2023年7月19日
承辦人姓名：黃鐵軍
聯系電話：0575-87028807
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